식곤증에 좋은 음식과 슈퍼푸드 추천

계속되는 코로나19로 인해 나른함과 식곤증까지 몰려오면서 사람들이 피곤함을 느끼게 된다.

이럴 때일 수록 몸에 활력을 불어 넣어주는 슈퍼푸드를 섭취하는 것을 추천한다.

 

슈퍼푸드란?

슈퍼푸드는 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 항산화물질과 영양소가 듬뿍 들어있는 건강 음식이다.

 

딸기

딸기는 피로해소에도 좋고 피부에 특히 좋은 과일이다.

자외선이나 각종 오염 물질로 인해 상하고 지친 피부를 회복시키는 효능이 있는 항산화제를 듬뿍 함유하고 있다.

피부가 건조되는 것과 주름살을 줄이는 것을 막는 비타민 C도 가득 들어있는 슈퍼푸드이다.

 

호두

호두는 신체가 행복 호르몬으로 불리는 세로토닌을 만들어내는 데 필요한 아미노산의 일종인 트립토판이 많이 들어있다.

트립토판은 기분을 안정시키고 스트레스를 견디고 해소하는 데 도움을 준다.

 

아스파라거스

아스파라거스에는 엽산이 풍부하게 들어있다. 비타민B 복합체인 엽산은 기분이 처지는 등 슬럼프에 빠지는 것을 방지해 준다.

엽산은 신경전달물질인 도파민과 세로토닌, 노르에피네프린 등의 합성에 아주 중요한 역할을 한다.

조리된 아스파라거스 한 컵에는 여성의 엽산 1일 권장량의 3분의 2에 해당하는 268㎎의 엽산이 들어있다.

 

시금치

시금치는 철분이 풍부하게 들어있어 에너지를 넘치게 하는 식품이다. 철분은 근육에 산소를 공급해 에너지를 내게 하는 적혈구를 구성하는 중요한 성분이다.

 

스웨덴 연구팀에 의하면 시금치에 있는 성분들이 세포의 발전소 역할을 하는 미토콘드리아의 효율을 높이는 데 효과적인 것으로 알려졌다.

이는 시금치 요리를 먹으면 지구력이 향상된다는 것을 뜻한다.

 

아티초크

엉겅퀴 과의 다년초로 꽃봉오리를 조리해 섭취하면 된다. ‘서양의 불로초’로 불리며 ‘계단을 오를 때 힘이 든다면 아티초크를 먹으라’는 말이 있을 정도로 에너지를 충전시키는 데 효과적인 슈퍼푸드이다.

 

중간 크기의 아티초크 하나에 마그네슘이 77㎎이나 들어있다.

에너지를 활성화하는 것을 비롯해 300가지가 넘는 생화학적 반응에 꼭 필요한 미네랄인 마그네슘이 아티초크에 풍부하게 들어있다.

 

달걀

달걀 노른자위 속에는 기억력에 중요한 영양소인 콜린이 꽉 들어차 있어서 기억력을 높이는 데 좋다.

콜린은 기억력을 저장시키는 데 중요한 성분인 아세틸콜린이라는 뇌 화학물질을 만드는 데 꼭 필요하다.

콜린 일일 권장 섭취량은 425㎎인데 큰 달걀 한 개에는 147㎎의 콜린이 들어있다.