코미디TV '더 맛있는 녀석들' 518회 고기서 고기 고고데이 특집에서 소개된 마포구의 특별한 맛집이 화제를 모으고 있습니다. 1949년부터 3대째 이어온 전통과 8년 연속 미쉐린 가이드 선정이라는 화려한 이력을 자랑하는 이곳에서, 출연진들이 극찬한 차돌탕과 차돌수육의 진정한 맛을 경험해보고 싶은 분들을 위해 상세한 정보를 준비했습니다. 하루 30-40그릇만 판매하는 한정 메뉴부터 특별한 조리법까지, 방송에서 보여준 그 감동적인 순간들을 직접 만나보세요.
🥩 마포옥 - 76년 전통과 미쉐린이 인정한 차돌 전문점
'더 맛있는 녀석들'에서 출연진들이 방문한 바로 그 맛집입니다. 서울 마포구 토정로에 위치한 마포옥은 1949년 개업 이후 현재까지 3대가 이어가고 있는 진정한 노포입니다. 2018년부터 2025년까지 무려 8년 연속 미쉐린 가이드에 선정되며 그 실력을 인정받았습니다.
이곳의 가장 큰 특징은 바로 차돌을 활용한 특별한 요리들입니다. 방송에서 소개된 차돌수육은 차돌을 4-5시간 동안 정성스럽게 삶은 후 건져내어 저온에서 숙성시키는 독특한 방식으로 조리됩니다. 주문이 들어오는 즉시 수육을 토렴하여 따뜻하게 제공하는 것이 이 집만의 노하우입니다.
사장님이 직접 추천하는 차돌수육 맛있게 먹는 방법은 두 가지입니다. 첫 번째는 매운맛은 제거하고 감칠맛만 살린 특제 구운 고춧가루를 수육용 간장 소스에 넣어 찍어 먹는 것이고, 두 번째는 수육을 자르지 않고 통째로 한입에 먹는 방법입니다. 두툼하고 씹을수록 깊어지는 고소한 맛이 일품이라고 합니다.
주요 메뉴와 가격:
- 한우 차돌탕 32,000원
- 한우 차돌수육 80,000원
- 한우 양지탕 18,000원
- 한우 명품양지탕 23,000원
- 한우 우삼겹탕 25,000원
영업시간은 월요일부터 목요일까지는 오전 7시부터 오후 9시까지, 금요일부터 일요일까지는 오전 7시부터 오후 5시까지입니다. 특히 주말 영업시간이 짧으니 방문 전 확인하시기 바랍니다.
📍위치 : 서울 마포구 토정로 312 (용강동 50-13)
🍲 하루 30-40그릇 한정 판매 차돌탕의 비밀
방송에서 가장 화제가 된 메뉴는 바로 하루 30-40그릇만 판매하는 차돌탕입니다. 이 특별한 한정 판매의 이유는 질 좋은 고기를 제공하기 위해 필요한 양만 받아 사용하기 때문입니다. 한우 사골과 양지를 함께 푹 고아 만든 진한 육수에 주문받은 즉시 차돌과 밥, 국수를 함께 토렴하여 제공합니다.
사장님이 추천하는 차돌탕 맛있게 먹는 방법은 3단계로 나뉩니다. 첫 번째 단계에서는 국물만 순수하게 즐기고, 두 번째 단계에서는 천일염과 후추를 조합하여 국물의 깊은 맛을 느끼며, 마지막 세 번째 단계에서는 특제 구운 고춧가루를 넣어 얼큰하게 즐기는 것입니다.
일반적인 설렁탕에서는 느낄 수 없는 특별한 고소함을 차돌이 채워주어 더욱 풍부한 맛을 경험할 수 있다고 합니다. 출연진들도 국물을 한 숟가락 떠먹자마자 "끝내준다"며 극찬을 아끼지 않았습니다.
🥬 매일 직접 담그는 김치와 특별한 밑반찬
마포옥의 또 다른 자랑은 바로 매일 직접 담그는 김치입니다. 기본으로 제공되는 깍두기와 배추김치 외에도 신김치와 파김치가 제공되는데, 하루에 만드는 김치 양이 한정적이라 신김치와 파김치는 주문 시 1회만 제공되며 리필이 불가능합니다.
방송에서도 출연진들이 김치의 맛에 감탄하는 모습을 볼 수 있었는데, 특히 신김치와 함께 차돌탕을 먹으면 설렁탕의 매력이 배가된다고 표현했습니다. 김치 하나하나에서도 76년 전통의 정성과 노하우가 느껴집니다.
국물은 1인 1탕 주문 시 원하는 만큼 무한 리필이 가능하다는 점도 이 집의 큰 장점입니다. 진한 육수를 마음껏 즐길 수 있어 더욱 든든한 한 끼를 완성할 수 있습니다.
마포역 1번 출구에서 도보로 5분 거리에 위치해 접근성도 뛰어나며, 근처 마포유수지공영주차장을 이용하면 주차도 편리합니다. 건물 1층부터 3층까지 넓은 공간을 사용하고 있어 대기 시간도 그리 길지 않은 편입니다.
서울 3대 설렁탕 맛집의 진가를 경험하다
마포옥은 단순한 설렁탕집을 넘어 서울 3대 설렁탕 맛집 중 하나로 인정받는 특별한 곳입니다. 76년간 한자리를 지켜온 전통과 8년 연속 미쉐린 가이드 선정이라는 현재의 실력이 만나 완성된 진정한 맛집입니다.
'더 맛있는 녀석들'에서 보여준 그 감동적인 맛을 직접 경험해보고 싶다면, 특히 하루 30-40그릇만 판매하는 차돌탕을 맛보고 싶다면 일찍 방문하는 것을 추천합니다. 국내산 한우만을 사용하고 모든 재료에 정성을 다하는 마포옥에서 진정한 한국의 맛을 만나보시기 바랍니다. 설렁탕을 좋아하는 분이라면 반드시 한 번은 방문해야 할 필수 코스가 될 것입니다.